January 29, 2007

[Foto]BlueBerry Cheese Cake

Filed under: Recipe

Ceritanya menyelesaikan PR, akhirnya weekend kemarin bisa ngerjain nih BBC. :)

Cake polos, lapisanya terdiri dari lapisan Oreo, cheese, Buttercream.

Sudah dihias selai Bluebrry, jelek banget, beberapa kesalahan yang telah dilakukan :

  1. Selai nya aku kasih air sebelum dioles, seharusnya jangan, karena akan mengurangi kepekatan, akibatnya, apricot nggak mau nempel, pas di pasan di atas cake (pinggir), buahnya pada mlorot kebawah, merusak tatanan selai yang udah rapi, dan kelihatan dech putih2 butter cream nya. :(
  2. Pas oles buttercream, diatas cake, bagian tengah cake sebaiknya lebih tipis dari pada bagian pinggir cake, untuk membantu menempatkan hiasan. Sehingga kejadian nomor 1 bisa diantisipasi. :)

Lihat dech , struktur nya, passss banget, :)

Overall, puas dengan cake nya tapi tidak dengan dekorasinya. :)

-mahadewi
Nyoba lagi yukkk :)

3 Comments »

The URI to TrackBack this entry is: http://mahadewi.blogsome.com/2007/01/29/blueberry-cheese-cake/trackback/

  1. takjub.org

    arrrrgggghh PAPA BELIIN OVEEEEEEEEENNN!

    Comment by mamakintan — January 30, 2007 @ 7:35 am

  2. Beli aja bu, murah meriah kok…:)
    Kapan lagi belajar buat makanan enak buat keluarga..hehe

    Comment by mahadewi — January 31, 2007 @ 2:08 am

  3. hahaha… gpp say, hiasan jelek, yg penting rasanya :)
    aku punya utang ke Aqil neh.. bikinin kue ultah (dia ga mau klo beli), secara kemaren tuh sabtu minggu jadwal full :(

    Nach lo, kalo nggak di penuhi utangnya, sampai mati bakal di tagih tuh…ehheh

    Comment by Anie — January 31, 2007 @ 4:33 am

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>


babies